Мини-блинчики с муссом из семги имеют изюминку – характерный черный цвет. В чем же секрет этого необычного блюда? – спросите вы.

Ничего сверхъестественного: при приготовлении блинчиков мы добавили в тесто природный краситель, который является одним из драгоценнейших даров моря – чернила каракатицы. Они-то и придают блюду загадочную окраску, неповторимый солоноватый вкус и аромат моря.

А уж о пользе этого уникального продукта для здоровья можно говорить бесконечно. В частности, чернила каракатицы помогают восстановить силы при переутомлении, способствуют укреплению иммунитета и являются природным антиоксидантом.

Мусс из нежнейшего филе норвежской семги – более подходящей начинки для блинчиков трудно подобрать. Словом, вы можете быть уверены: блюдо безусловно будет притягивать взгляды и заслужит высоких похвал от ваших гостей.