Брускетта с языком и каперсами — это небольшой, но очень аппетитный кусочек необъятной средиземноморской кухни, который не оставит равнодушным ценителя деликатесов, подаваемых к столу в холодном виде.
Холодная закуска состоит из говяжьего языка и любимой растительной культуры итальянцев — каперсов. Блюдо подается к столу на ломтике обжаренного багета — все в соответствии с духом и традиции итальянской кухни.
Состав: