Кусочек пряного сала на бородинском хлебе с красным лучком — эта позиция нашего меню создает прочные ассоциации с украинской национальной кухней. Тем не менее, эту закуску любят и ценят и в России. 

Как правило, такая закуска приходится весьма кстати к крепким алкогольным напиткам, но вкусовые свойства по достоинству будут оценены и теми, кто не планирует включать спиртное в состав фуршетного меню.

Приготовленная из свежих, качественных продуктов, эта закуска будет уместна в любом обществе.